爆炒蛏子
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喜欢这些小贝壳,第一次尝试,丝丝的海鲜味,棒极了。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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红椒、青椒切成小圆圈,生姜切丝,大蒜切为碎粒。
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步骤2/5
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蛏子提前用淡盐水吐水,用前清水洗净。
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步骤3/5
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锅里入油,七成热放入图一的配料爆香。
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步骤4/5
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放入蛏子稍翻炒,淋点生抽、鲜味汁。
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最后一步
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大火翻炒5分钟,美味的蛏子就可以吃啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-04
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