猪肉蛋卷
88克
58克
23克
1079
千卡
-
步骤1/5
将肉馅中放入料酒、姜、淀粉、少许盐、花椒粉,拌匀待用
-
步骤2/5
打好鸡蛋液,其中放少许水淀粉。注意:水少、淀粉多,不要放太多水,否则不成形
-
步骤3/5
锅中放少许油,转圈,使锅内周围沾满油,鸡蛋摊薄饼,趁软的时候,将肉馅卷入蛋饼中 ,煎一张饼卷一次肉馅
-
步骤4/5
将卷好的蛋卷斜着切成小块,入锅煎,金黄色后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
醋、白糖、酱油、淀粉、水调汁。热锅做糖醋酱,开锅即熟,淋到蛋卷上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-03
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