美味虾面
下班回家,一个人不知道吃什么,就逛逛超市再打算。对,你猜对了,看到活蹦乱跳的明虾时,忍不住下手了,买了几只,再买点配菜。这样,简单又美味的虾面就是我的晚餐了,如果是早上或中午吃更好。
54克
45克
67克
925
千卡
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步骤1/6
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准备制作原料,如图。明虾洗干净去虾线。腊肠切薄片。荷兰豆去头尾撕掉两边的筋,过一下滚水。
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步骤2/6
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烧水,水滚后下面条。
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步骤3/6
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煮两三分钟后起锅装盘。不要煮太软,按自己口感调节煮面条时间。
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步骤4/6
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重新烧开水,下明虾。明虾快熟时加入盐、胡椒粉、料酒、酱油(少许,主要上色用,不用白白的),然后捞起虾放面条碗里,并浇上虾汤。
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步骤5/6
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热油锅下葱花,小烧一下腊肠,加入荷兰豆,翻炒一会起锅。再煮个鸡蛋,糖心或几分熟随你喜欢。
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最后一步
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装盘,上桌,开吃。
1,明虾最好买新鲜的。 2,虾记得去虾线,不然影响口感的同时又恶心自己。 3,过敏体质慎食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-02
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