超级简单的可乐鸡翅
可乐鸡翅全家都特别爱吃,每次做都是一抢而空。今天发现冰箱里还有一些翅中、翅根,还有可乐,所以有想着再做一次,结果还是一如既往的受欢迎,端上桌还没来得及拍照就光剩骨头了~
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步骤1/6
准备各种食材,葱切段,姜蒜切片,鸡翅背面划两刀,为了方便入味。
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步骤2/6
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鸡翅放入小盆中,加入葱姜蒜、生抽、老抽、料酒腌一下。(着急的话不腌也可以的。)
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步骤3/6
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平底锅放少量油,小火,把腌好的鸡翅一个一个放入,有油煎成两面金黄。(一定要少放油,煎的过程中鸡翅的皮还会出油的)
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步骤4/6
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鸡翅煎好了不用盛出来了(如果油多的话可以倒出一些),直接把腌鸡翅的各种调料放入锅中,加入可乐,放入盐。
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步骤5/6
大火烧开,转小火,中途翻面一两次,20分钟后开大火收汁。汤汁快要没有的时候会变得粘稠,一定要用锅铲不停搅拌,以免粘锅糊锅。
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最后一步
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汤汁收的差不多就可以了,留一些更好吃的。装盘就可以吃了。实在是吃的太快了,没来得及拍照就没有了
个人觉得百事可乐比其他的可乐好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-02
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