辣罐
61克
36克
25克
756
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
青椒洗净去籽,外皮擦干;
-
步骤2/12
点击查看大图
香菇切碎丁,八成火断生出水;
-
步骤3/12
点击查看大图
梅花肉斩碎,加香菇、姜末,调入鲜味酱油、生抽、胡椒粉、糖、料酒、蛋清,朝一个方向反复搅拌均匀,码30分钟;
-
步骤4/12
点击查看大图
填入青椒中;
-
步骤5/12
点击查看大图
淀粉封口;油烧至七成热;
-
步骤6/12
点击查看大图
入锅中火煎成虎皮状;
-
步骤7/12
点击查看大图
封口也要煎到;转小火,盖盖子焖煎30分钟,每10分钟翻个面;
-
步骤8/12
点击查看大图
煎好备用;
-
步骤9/12
点击查看大图
留油,下蒜末爆香;
-
步骤10/12
点击查看大图
调入鲜味酱油、老抽、料酒、水,糖、烧汁开锅后放入辣罐,小火焖8分钟;
-
步骤11/12
点击查看大图
辣罐出锅,汁水中调入水淀粉,大火收汁使稠;
-
最后一步
点击查看大图
浇汁,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-02
辣罐的其他做法
辣罐的相关分类
辣罐的相关推荐
-
鲜香脆爽,好吃到无法想象!任意蔬菜都能冲!
230849人看过 -
油皮酱肉包
678533人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77188420人看过 -
红烧猪蹄
26389645人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8378164人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
641180人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13477631人看过 -
一碗阳春面
260261人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
1966525人看过 -
排骨炖土豆
18998035人看过 -
#女神野餐记#户外露营野餐方便好拿,还顶饱
193300人看过 -
虎皮尖椒
17329132人看过