羊肉大葱馅儿包子
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步骤1/14
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羊肉洗净切块备用
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步骤2/14
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大葱洗净备用
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步骤3/14
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花椒用开水冲泡晾凉，捞出花椒备用
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步骤4/14
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羊肉用料理机打成肉靡
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步骤5/14
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大葱切段用料理机打碎
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步骤6/14
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蒜瓣用兑窝捣成蒜泥
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步骤7/14
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我的秘密武器王守义十三香，用来调馅儿，味道好极了！
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步骤8/14
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羊肉糜，大葱混合在一起，加入生姜泥，蒜泥，王守义十三香，蚝油，鸡精，盐，久居香调味料，香油顺时针方向搅拌，边搅拌边加入花椒水上劲儿！
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步骤9/14
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搅拌好的羊肉大葱馅儿
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步骤10/14
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面粉中加入适量发酵粉，白糖，温开水和成光滑的面团发酵成两倍大
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步骤11/14
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把发酵好的面团分成大小一致的小剂子
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步骤12/14
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把小剂子擀成饼状！
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步骤13/14
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包入馅儿料！放在蒸屉上醒发20分钟！
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最后一步
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锅中加入适量清水烧开后，放入包子大火蒸15分钟即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-02
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