之芝麻肉松面包
东菱烤箱DL-K30A的第二个试用 烤了面包上色感很不错,特意加强试了试!
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步骤1/15
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细砂糖、盐、牛奶、蛋液先下
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步骤2/15
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再倒入高粉和酵母启动面包机搅揉30分钟
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步骤3/15
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程序完成后加入软化的黄油继续搅揉25分钟,并进入发酵阶段直至2到2.5倍大
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步骤4/15
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发酵完成后充分排气,分成8份。揉圆醒置10分钟【盖上保鲜膜】
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步骤5/15
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擀成长舌型铺上肉松卷起,密封闭接口朝下。进入2发状态
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步骤6/15
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2发完成后面团表面刷上蛋液、洒上白芝麻
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步骤7/15
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烤箱提前预热170度,上下火烤制20分钟。视上色情况盖上锡纸
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步骤8/15
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我们看看东菱新品烤箱DL-K30A拉丝界面很是漂亮,简单操控旋转控制
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步骤9/15
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电子精准控温系统,电子显示菜单界面
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步骤10/15
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双边散热系统让面板不再吱吱做响
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步骤11/15
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四管快速加热,宽大的空间、上下2个精准探测感温器
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步骤12/15
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出炉后放置冷却即可
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
中途盖上锡纸以免上色过重
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-02
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