是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
小煎仔鸭的做法 点击查看大图

小煎仔鸭

浏览 1.7万 · 收藏 159
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

腐朽的心何时跳动
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
肉鸭 500g
、
仔姜 适量
、
二荆条节 适量
、
小米辣节 适量
、
干辣椒节 适量
、
青花椒 适量
、
泡椒酱 适量
、
蒜片 少许
烹饪步骤
小贴士

肉鸭最好选用肉质嫩的仔鸭，肉鸭最好提前用食粉加入清水腌渍四五个小时可使鸭肉口感更好，肉鸭用嫩肉粉少许，老抽少许调色，盐少许，料酒少许，胡椒粉少许用手抓匀腌制，打一个鸡蛋用手抓匀在加入生粉或玉米淀粉拌匀，注意粉要稍微多放一些以利于炸制。花椒最好选用青花椒口感更佳，姜最好用仔姜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-01

换个做法

小煎仔鸭的相关分类

青团 菠萝 春笋 荠菜 腌笃鲜 炒肉 更多

小煎仔鸭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许