酸辣汤
酸辣汤：一道很平常小吃；天天都可以街边的早餐店中看到；自己却未做过更没吃过；完全不知啥滋味！正好得一些酸辣汤调料包，就赶紧抽空按操作炖了一锅；清清爽爽的酸辣汤，趁热喝了一小碗，酸酸的很开胃，暖暖的很舒服，有微微的辣味在回味~~~
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步骤1/9
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准备好所有食材
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步骤2/9
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鸡蛋打散备用
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步骤3/9
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将酸辣汤调料倒入砂锅中
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步骤4/9
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再倒入750克清水，搅拌均匀
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步骤5/9
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加盖大火
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步骤6/9
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煮开后，转小火煮3~4分钟，边煮边搅拌
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步骤7/9
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将鸡蛋液均匀滴入酸辣汤中
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步骤8/9
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再大火煮开关火
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最后一步
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盛入小碗中，趁热食用
1、调料也清水搅匀后再开火，以免结块糊底
2、因调料中含有有一定淀粉量，煮开后，同样也需要边煮边搅拌，一面糊底
3、也可以根据喜欢，放入自己喜欢的食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-01
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