鲜虾鱼丸龙须面
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烹饪步骤
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步骤1/3
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带壳鲜虾剪去虾枪、泥肠,清洗干净后,用厨房纸巾吸干表面水份。
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步骤2/3
热锅后放少许油,用姜葱炝锅后,放入鲜虾煎至两面变红(注意用筷子挤一下虾头内的红油,做汤头味道鲜美)后取出备用。
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最后一步
加入豆腐泡、清水煮开后,放入鱼丸、龙须面煮熟,出锅前再放入有机小菠菜,入碗摆虾撒葱花,齐活[呲牙]。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-29
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