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新派三鲜馄饨

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achi大胖

小时候家里条件不好，能吃个馄饨就很幸福了。后来吃馄饨的次数越来越多，所以我就想就着家里现有的食材包个伪三鲜馄饨。虾仁是速冻的，没有把它剁碎，只是掐饿成小粒让它口感好点有嚼头，肉馅没有什么固定的样式完全根据自己的喜好。纯肉馅的就已经很好吃了。包馄饨挺麻烦的所以我索性就多包了一点，我花了一个小时多点时间准备和包馄饨。数了一下一个包了151个馄饨。哈哈，打算放冰箱了慢慢吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪前腿肉 800g
、
五花肉 300g
、
鸡蛋 两个
、
葱 少许
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
玉米粒 50g
、
蘑菇 15g
、
香菇 15g
、
木耳 20g
、
虾仁 50g
、
料酒 少许
、
胡椒粉 少许
、
美极鲜 少许
、
馄饨皮 1500g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-29

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