红烩牛腩
逛超市的时候，本来是要买咖喱块，结果看到红烩口味的，因为没吃过所以买回来尝一尝，印象最多的其实还是意大利红烩口味的薯片，酸酸甜甜的，想象了下，就买了材料开始尝试，结果还不错，很下饭，盖在米饭上有一种幸福的味道呢。
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步骤1/11
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牛腩切块，然后下水煮，捞出血沫。
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步骤2/11
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用高压锅一下，或者大火烧开小伙焖煮到相对软烂的程度，然后捞出来备用。
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洋葱切成条。
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胡萝卜土豆切块。
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步骤5/11
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西红柿切成小块。
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步骤6/11
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锅中倒入油，放洋葱爆香。
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步骤7/11
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放入备用的牛腩。
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步骤8/11
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然后放入西红柿，炒到西红柿软烂变成汤汁的程度。
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步骤9/11
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放入胡萝卜土豆丁。
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步骤10/11
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加入开水，没住菜，再放入番茄红烩调料，煮化。
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最后一步
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然后小火炖煮，慢慢汤汁收干浓稠就可以啦。
提前煮牛肉，是为了让牛肉更软烂，避免土豆胡萝卜因为煮牛肉太久，就化掉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-29
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