零失败的金包银鲜虾炒饭
这是一道快手营养，早，晚餐皆可的快手炒饭，金包银是指米饭外面包裹了金色的蛋液，内里雪白，非常漂亮，口感也很好，用这个方法做金包银炒饭，大家都可以做出粒粒分明，颜色漂亮的炒饭，我今天用了虾仁，大家平时可以买鲜虾的时候多买一些，剥了壳放入冰箱冷冻，方便做饭做面时随时取用，蔬菜我用了芹菜，这个家里有什么蔬菜放什么蔬菜，都很好吃，调味料只放了少量的盐，保证了食材的原味无负担，配一杯牛奶，虾，蛋，奶，蔬菜，饭，都有了，足够一个孩子一早上上学，运动的营养保证能量供给！
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步骤1/10
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准备食材，米饭以隔夜为佳
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米饭放入碗内，打入鸡蛋！我用的是山里的土鸡蛋，颜色很漂亮
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鸡蛋与米饭一起搅拌均匀，静置五分钟，这时已经可以看到米饭已经是一粒粒分开的了
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步骤4/10
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芹菜切末！也可以换成任何家里有的蔬菜
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步骤5/10
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炒锅烧热，放油加至八成热
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倒入拌匀的蛋液米饭中小火翻炒均匀
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翻炒至米饭粒粒分明，颜色金黄，放入虾仁继续翻炒
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翻炒至虾仁颜色变色八分熟时（大概炒一分钟左右即可）放入芹菜末，
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步骤9/10
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把芹菜末和所有食材翻炒均匀，洒少许盐调味即可盛盘了
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最后一步
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配上一杯牛奶或者酸奶，快手营养的早餐就完成了！吃饱饱上学去啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-29
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