煎馒头片， 紫菜蛋花汤，小咸菜
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10分钟左右
| 切墩(初级)
馒头
2个
烹饪步骤
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步骤1/2
馒头切大约1厘米的薄片，(根据个人口味厚一点软脆，薄一点酥脆) 两个鸡蛋打在碗里搅匀。中火，用馒头片沾蛋液，然后放置油锅中，依次放入，煎至双面金黄，控油捞出即可。
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最后一步
紫菜蛋花汤:锅中放少许油，然后烧至微热，放入少许葱花，胡椒粉，然后添水，不用太多，一汤碗的量。 水开然后慢慢倒入打散的蛋液，绕着锅。 待水开后放入适量水淀粉，让其粘稠。最后出锅时放入紫菜，和少许香菜即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-28
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