鸡翅酿时蔬
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营养分析
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45克
59克
35克
657
千卡
这道菜富含维生素C,可以促进钙、铁的吸收~
食材清单
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30~60分钟
鸡翅
6只
、
菜笋丝
少许
、
香菇
2个
、
杏鲍菇
一小块
、
青椒
1个
、
蟹味菇
6个
、
蚝油
1勺
、
糖
1勺
、
盐
适量
、
黑胡椒
适量
、
红酒
少许
、
花雕
少许
、
橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡翅脱骨,将所有蔬菜切丝填入鸡翅,花雕,黑胡椒,盐腌制半小时
-
步骤2/3
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锅中放入少许橄榄油(一定要少,因为在煎制过程中鸡翅会出油)把鸡翅放入锅中煎至焦黄
-
最后一步
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取空碗,加入一勺蚝油,红酒一勺,砂糖一勺调匀,倒入锅中收汁,菜笋叶子铺底鸡翅装盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-28
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