王家渡麻辣香锅牛蹄(猪蹄)
浏览 5.9万 · 收藏 333
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
王家渡麻辣香锅调料
2勺
、
辣椒
3颗
、
葱
2颗
、
姜
适量
、
蒜
1头
、
大料
1个
、
香叶
2片
、
冰糖
6块
、
白糖
2勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
适量
、
六月鲜老抽
6勺
、
啤酒
100ml
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
牛蹄用冷水浸泡30分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
牛蹄冷水下锅放入料酒焯水
-
步骤3/5
点击查看大图
将香叶、辣椒、大料、冰糖、4勺六月鲜老抽加入啤酒和水(莫过牛蹄就好不必太多)炖13分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里放油,加入麻辣香锅酱料,葱姜蒜、蚝油、2勺老抽、白糖炒香加入炖好的牛蹄。收汁出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-28
换个做法
麻辣香锅的其他做法
麻辣香锅的相关分类
麻辣香锅的相关推荐
-
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11831164人看过 -
烤板栗(空气炸锅版)
13944人看过 -
#放假请来我的家乡吃#佛手瓜炒腊肉
178239人看过 -
今天这道葱烧豆腐,好吃停不下来,拌着米饭真的绝了!
157111人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
433463人看过 -
#米饭最强CP#红烧鲤鱼
203907人看过 -
#秋日养生这样吃#羊肚菌蒸狮子头
166362人看过 -
清蒸翘嘴
341357人看过 -
#人人能开小吃店#煎萝卜丝饼
610159人看过 -
冬笋炒腊肉#精品菜谱挑战赛#
3873627人看过 -
葱烧豆腐
485649人看过 -
红烧牛蹄筋
19494人看过