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燕麦牛奶炖蛋的做法

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燕麦牛奶炖蛋

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小小一碗燕麦牛奶炖蛋，满满美味满满能量哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土鸡蛋 1个

、

牛奶 150g

、

燕麦片 10g

、

枸杞 5粒

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
碗中打入鸡蛋
步骤2/11 点击查看大图
倒入牛奶
步骤3/11 点击查看大图
加入白糖。（我放了这样的4勺）
步骤4/11 点击查看大图
打散拌匀
步骤5/11 点击查看大图
另取一碗，倒入燕麦片。
步骤6/11 点击查看大图
牛奶鸡蛋液过筛，倒入燕麦片中。
步骤7/11 点击查看大图
这是蒸之前的，不必再搅拌哦。
步骤8/11 点击查看大图
放入蒸锅，锅内提前备好清水，大火煮开。
步骤9/11 点击查看大图
水煮沸后，加盖，改中火，10分钟左右即可。
步骤10/11 点击查看大图
蒸好后，放上提前浸泡好的枸杞，加以点缀。完美收工！
最后一步点击查看大图
舀一勺，一半是香浓的牛奶鸡蛋，一半是软糯的燕麦片，香极美极！

小贴士

口感喜欢细嫩些的，可适当增加牛奶量，蒸的时间也要相应增加哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-27

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