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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

大蒜 2瓣

、

花椒 10粒

、

干辣椒 5—10根

、

盐半小勺

、

糖 1小勺

、

香醋 2大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆去皮，切成细丝，用清水洗去多余的淀粉，沥干水备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒入适量植物油，加入花椒炒香后盛出。
步骤3/5 点击查看大图
然后加入干辣椒和切成片的大蒜炒香，如果喜欢比较辣的味道就把干辣椒也切成圈。
步骤4/5 点击查看大图
加入土豆丝大火翻炒。
最后一步点击查看大图
土豆丝基本炒熟后根据口味加入盐、糖和香醋，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-27

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