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鲜虾寿司卷

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蕾拉REIRA

今天的寿司卷。拌入一点点柠檬果肉的醋饭绝对衬的起清爽二字。不仅和酥脆重油的炸虾取得平衡，还能够增进食欲。因为选用的是阿根廷红虾，一只虾卷一个寿司已看着很壮观，再加上各种搭配，绝对是分量十足哦！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
阿根廷红虾 6只
、
海苔 6片
、
牛油果 1个
、
红椒 1个
、
菠菜 适量
、
面糊 适量
、
炸油 适量
、
米 适量
、
小黄瓜 1根
、
柠檬 1/4个
、
鱼露 少许
、
蜂蜜 少许
、
米醋 少许
、
盐 少许
、
胡椒粉 少许
、
美乃滋 适量
、
黑芝麻 适量
、
寿司醋 少许
、
橄榄油 少许
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、阿根廷红虾还是有点大，建议用南美白对虾或者基围虾试试，会更精致一些； 2、酱料调味依个人口味调制就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-27

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