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香肠蛋丝面的做法

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香肠蛋丝面

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早上起来，放个挂面，加点蛋丝和香肠，是最快手了！

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10分左右 | 切墩(初级)

挂面 200g

、

鸡蛋 2个

、

香肠 2根

、

笋干菜 1小把

、

肉丝 50g

、

盐适量

、

料酒适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋打散，煎蛋皮，切蛋丝
步骤2/8 点击查看大图
肉末加适量盐，料酒，酱油腌制一下
步骤3/8 点击查看大图
香肠切滚刀块
步骤4/8 点击查看大图
冷水中加入笋干菜，大火煮开。
步骤5/8 点击查看大图
水开后，加入香肠和面条。
步骤6/8 点击查看大图
面条煮至基本熟时，加入肉末可以吃啦！
步骤7/8 点击查看大图
肉末转白，加入蛋丝，关火，加入盐，料酒，少许酱油调味。盛起，撒几颗葱花即可。
最后一步点击查看大图
可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-27

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