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泡椒蒸鱼的做法

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泡椒蒸鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 2条

、

泡椒 100g

、

姜 1块

、

盐适量

、

味精适量

、

味极鲜 5ml

、

醋 5ml

、

酱油 5ml

、

香菜 10g

烹饪步骤

步骤1/4
鱼打花刀，姜切丝，泡椒切碎，香菜切末。
步骤2/4
开火直锅红，放油爆炒泡椒跟姜丝一会，加水煮一会。
步骤3/4
把炒好的泡椒等浇到鱼上，加入适量的盐，味精，酱油，醋还有味极鲜，然后放入蒸锅里。蒸上十分钟左右可以出锅！
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建议盐之前少放点，可以根据个人口味来调。不过建议偏偏多一点点，鱼会比较鲜。口味偏辣！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-26

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