糖醋大白菜

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简单的素菜，好做又好吃！

糖醋大白菜的用料

大白菜一小棵 蒜3瓣
糖1勺 醋3勺
干红辣椒数个 盐少许
生抽少许

糖醋大白菜的做法

糖醋大白菜的做法图解1

步骤1

白菜洗净，切成片状。
糖醋大白菜的做法图解2

步骤2

蒜切片
糖醋大白菜的做法图解3

步骤3

糖醋汁提前调好，糖和醋的比例是1:3 喜欢甜的可多放糖，喜欢酸的可多放醋。
糖醋大白菜的做法图解4

步骤4

油烧汁7.8分热当蒜片炒香。我放了一点猪油，这样炒白菜可使白菜变蒜而且吃起来更香。若没有就用普通花生油就行。
糖醋大白菜的做法图解5

步骤5

倒入白菜炒至白菜出水。
糖醋大白菜的做法图解6

步骤6

倒入之前调好得糖醋汁，生抽少许一起翻炒。
糖醋大白菜的做法图解7

步骤7

出锅前放几个干红辣椒再调入一小勺盐即可。
糖醋大白菜的做法图解8

步骤8

装盘

糖醋大白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-26

©本菜谱的做法由 青蓝 编写，未经授权不得转载

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