pondan布朗尼预拌粉 爆浆布朗尼蛋糕
预拌粉简单快捷，准备的材料少，只要几个步骤就能完成。这次用的pondan是印尼的牌子，盒子上的文字全部都是印尼语，百度翻译一个字一个字地打真的非常累，而且翻译不准确有些还看不懂，然而机智的我不会轻易狗带。图片不高清请见谅，下面跟着我的temple go~
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步骤1/9
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准备好材料，用的是这款预拌粉
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步骤2/9
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把黑巧克力和黄油切小块放一起隔水融化，混合均匀。（白白的是坚果，巧克力里面自带的）
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步骤3/9
把五个鸡蛋放进干净的盆子里，用高速打大约两分钟。鸡蛋被打出了很多泡泡，进行下一步（忘拍）
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步骤4/9
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将预拌粉倒入上一步被略微打发的鸡蛋里，用硅胶铲搅拌一下，以免打的时候粉乱飞。然后用打蛋器将面糊打约四分钟左右。因为面糊加了面粉很重，所以打蛋器的档位要调高一些。
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步骤5/9
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面糊打发好了，比刚才蓬松了
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步骤6/9
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将刚刚送花的巧克力和黄油倒入面糊，搅拌好
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步骤7/9
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模具表面涂层油，倒入面糊，震出大气泡，蛋糕顶可以放坚果装饰
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步骤8/9
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烤箱预热180度，再烤25min左右，根据自家烤箱情况来看。
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最后一步
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出炉，附上印尼文步骤图
这款布朗尼蛋糕加了巧克力所以有爆浆的感觉。原印尼文步骤最后是将1/3倒入烤盘蒸10min左右，再将剩余2/3倒入蒸15min左右？？我改成倒入蛋糕模具烤25min，不影响
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-26
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