酱汤挂面
孩孑开学,大人上班,早上的时间总是匆匆再匆匆,那么怎么能让早餐营养丰富,味道可口,制作简单呢?来制作这款酱汤面条吧,喜欢的看看。
19克
23克
69克
539
千卡
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步骤1/11
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黄瓜,胡萝卜,葱切好。(此时锅烧水)
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步骤2/11
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准备挂面和鸡蛋
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步骤3/11
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我家平时都准备一碗用花椒,八角,香叶等榨的油,我用的是这个油,没有的就用一勺植物油
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步骤4/11
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锅烧热,加一勺底油,温热的时候,葱花炝锅,然后加一勺黄豆酱,炒一下,小火此时。
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步骤5/11
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加适量清水或老汤
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步骤6/11
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水开后,下挂面,去除浮沫
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步骤7/11
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加一个鸡蛋,加适量的盐,胡椒粉
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步骤8/11
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面条九分熟时,加黄瓜和胡萝卜片,煮开就行。
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步骤9/11
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吃的时候,可以撒葱花,加醋,加辣椒油等自己喜欢的调味料
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
酱料选择最好是黄豆酱,可以是稀黄豆酱。这种汤有点酱香的味道。蔬菜随意选择,可以做成肉汤面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-26
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