自制香甜红豆沙夹心甜饭——含自制红豆沙
非常细腻,香甜,吃不完的冷冻保存,做面包,甜饭,都很好吃。
63克
174克
1200克
5562
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
红豆用水泡一晚。
-
步骤2/6
点击查看大图
倒掉多余的水,水没过豆子高出一指左右。用高压锅压熟,大概20分钟左右就可以了(可以用电压力锅蒸米饭档)。开盖后倒入破壁机中,加少许水打至细腻。
-
步骤3/6
点击查看大图
放入锅中翻炒蒸出水份,加糖,不停翻,避免糊底。(糖量随个人喜好。)
-
步骤4/6
点击查看大图
收干水份,凉凉用保鲜袋装好。也可以冻起来。
-
步骤5/6
点击查看大图
糯米用水泡二个小时后用电压力锅按蒸米饭那样蒸熟,再拌入油,用手抓匀。(加水量和蒸米饭差不多,少点,糯米吸水性小于大米。手上戴一次性手套)果干排碗底。放一层糯米饭,边上再摆一圈果干(我用蔓越莓干和葡萄干,中间是西莓),中间放一层小于米饭的豆沙。再盖一层糯米饭。
-
最后一步
点击查看大图
上锅蒸20分钟就可以了。吃的时候淋上桂花糖或蜂蜜。很好吃。
自已做真材实料,而且更加Q弹好吃。糯米饭中拌油是更Q弹,更香。而且不粘碗,好扣出。(扣时先用勺子沿碗边划一圈好扣出。)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-25
香甜红豆沙夹心甜饭的相关分类
香甜红豆沙夹心甜饭的相关推荐
-
红糖糯米甜饭
128413人看过 -
鱼香肉丝
5674640人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650787人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
6988704人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11054913人看过 -
八宝甜饭
30355人看过 -
自制红豆沙馅
6826776人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
455049人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
578268人看过 -
红糖糯米饭
200071人看过 -
葱椒卤肉金针菇
152335人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5306558人看过