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香橙戚风蛋糕卷

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阅麻

年过完了，也该收收心啦！继续我的美食之路。。。最近身体抱恙，因此都没心情来做美食，今天杭州天气很好，阳光灿烂，正好前两天邻居给我送来了她家自己种的橙子，别看个小，水分超足，而且非常的甜，用它来做香橙戚风蛋糕卷那是再好不过的啦！其实做法和戚风蛋糕卷大同小异，总体来说过程简单，掌握好方法后可以变换出各种造型。戚风蛋糕卷做了N多次了，总结了一些心得，在这里和大家一切分享，希望能帮到新入烘焙圈的朋友，独乐乐，不如众乐乐！O(∩_∩)O哈哈~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
香橙 1个
、
细砂糖（煮橙片用） 20g
、
清水 130g
、
低筋面粉 70g
、
鸡蛋 4个
、
细砂糖 40g
、
玉米油 30g
、
煮橙片糖水 65g
、
柠檬汁 3滴
烹饪步骤
小贴士

1、请根据自己烤箱的温度调整烤箱具体的温度和时间哦！ 2、家里没有柠檬汁的，可以用白醋代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-25

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