芝麻粉蜜豆卷
芝麻粉加入蛋糕卷中更有营养
72克
7克
101克
833
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/8
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准备两个无水无油的两个盆 分离蛋黄 蛋清 蛋黄中加入水和油搅拌均匀
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步骤2/8
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蛋黄糊中筛入低粉 芝麻粉搅拌均匀
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步骤3/8
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蛋白分3次加入糖打发到湿性偏干 如图
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步骤4/8
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3分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中切拌均匀后再倒回蛋白霜切拌均匀
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步骤5/8
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倒入烤盘中 振动气泡 刮板刮平 入烤箱180度20分钟 烤好后取出震动模具 表面盖油纸放凉
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步骤6/8
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涂上打发好的淡奶油和蜜豆卷好放冰箱冷藏后即可
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
烤箱是美的38L
烤箱不同温度不同需要有所调整
淡奶油打发比做蛋糕装饰奶油稍微硬点比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-25
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