肉夹馍～荷叶饼
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步骤1/8
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酵母和面成光滑面团，醒发至两倍大
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步骤2/8
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充分揉面，排出气泡，分成小份，擀成长形
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步骤3/8
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刷油，对折。用干净的梳子压出印。
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步骤4/8
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放入锅中继续醒发15分钟
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步骤5/8
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开锅蒸15分钟
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步骤6/8
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出锅
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步骤7/8
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鹌鹑蛋煮好后去皮与带皮五花肉一起炖。这次是用冰糖先炒出糖色炖的把子肉，颜色和味道特别的好。剁碎。
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最后一步
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馍中夹入生菜，肉，鹌鹑蛋。是不是很诱人啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-25
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