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蛤蜊烘蛋

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阿阿阿宜

烘蛋源于泸州，属于川菜系。但每个地方仍有属于它自己地方特色的烘蛋。近到浙菜里的香椿烘蛋，还有成都的鱼香烘蛋，远到美式的乡村烘蛋，还有甜软的韩式烘蛋等等。烘蛋材料简单，营养丰富，蛤蜊烘蛋口味清淡，海味犹存
食材清单 加入采购清单
蛤蜊肉 65g
、
蛤蜊 8-10只
、
鸡蛋 3只
、
清水 70ml
、
料酒 半茶匙
、
白胡椒 1/3茶匙
、
葱姜 适量
烹饪步骤
小贴士

蛤蜊营养丰富，润五脏，健脾胃，清热解毒，还去疮解酒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-25

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