可可核桃手拌面包
有幸申请到了长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A觉得非常开心，对于wifi控制烤箱的功能很是感兴趣，拿到试了之后发现真的很方便呢，可以坐在沙发上轻轻松松控制烤箱了！另外值得一提的是这款烤箱的温度很精准，烤温也好均匀，再也不用烤箱温度计来测温度啦！ 这款面包方来自于林大厨分享的巧克力手拌面包,外脆里软，很耐嚼，淡淡的咸口，我没有耐烤巧克力就加了核桃和葡萄干，很香很好吃呢！
37克
72克
420克
2272
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/14
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先混合酵母和水，待酵母溶化后加入盐搅拌至溶解。
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步骤2/14
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加入剩余的材料
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步骤3/14
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用手抓匀即可
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步骤4/14
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放入保鲜盒中，发酵。我是睡前弄好面团放入冰箱冷藏发酵一晚
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步骤5/14
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取出面团后撒上粉防粘，拍成4cm厚的面饼
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步骤6/14
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三分对折，就像叠被子那样。
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步骤7/14
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再三分对折一次
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步骤8/14
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放入盒中发酵40分钟
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步骤9/14
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取出发好的面团拍成4cm的面饼
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步骤10/14
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切割成八等份
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步骤11/14
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扭成麻花状后发酵40分钟
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步骤12/14
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放入预热好的烤箱，中层220°C，25分钟
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步骤13/14
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这个方子的量我烤了两盘
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最后一步
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出炉放凉即可
最好当天食用，如果一天吃不完可以放入冷冻保存，吃前烤一下即可恢复外脆里软的口感了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-24
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