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拔丝土豆地瓜改良版的做法

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拔丝土豆地瓜改良版

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由于这道菜一直都不是很成功所以会一直改良和尝试

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

白糖

、

土豆 2颗

、

地瓜 1颗

、

油

、

水

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
油温到100度以上（用筷子插入油中筷子周边冒泡泡即可）放入土豆和地瓜炸熟表面金黄即可
步骤2/4 点击查看大图
捞出放入盘中可在盘中放些吸油纸来吸油
步骤3/4 点击查看大图
放油糖水来炒糖炒至糖融并且冒大泡即可
最后一步点击查看大图
放入地瓜土豆搅拌均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-24

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