红枣发糕
发糕有着香、甜、软的口感，孩子十分喜爱。冬天晚上搅拌好面糊，室内发酵到早晨，直接放入电蒸锅蒸就可以了……新手也能驾权....
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步骤1/9
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常用材料备好！
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步骤2/9
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鸡蛋打入盆内，加入糖，水，酵母粉搅拌均匀……
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步骤3/9
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再加入面粉搅拌均匀……
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步骤4/9
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搅拌成面糊就OK
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步骤5/9
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用剪刀把红枣减小粒去核，加入面糊中搅拌。放一半红枣。
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步骤6/9
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搅拌好后倒入耐高温的容器内，盖上保鲜膜让它发酵一晚上！（天气冷哦）发酵至原来的一倍高度就可以了
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步骤7/9
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发酵好后，再撒上余下的红枣。上蒸锅！
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步骤8/9
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40分钟，我用的是电蒸锅。如果是煤气的话，中火蒸45分钟，闷5分钟。蒸的过程中不要开盖！
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最后一步
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孩子特别喜欢哦……
快来和我一起制作美味吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-24
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