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围边披萨的做法

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围边披萨

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 270g

、

酸奶 250ml

、

泡打粉 6g

、

盐 4g

、

番茄酱适量

、

马苏里拉芝士碎适量

、

香肠，玉米，番茄，蘑菇等(披萨馅可按个人喜好添加) 适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
饼底材料(面粉，酸奶，泡打粉，盐)混合揉成团。酸奶多次加入，调整至光滑不沾手既可。
步骤2/5 点击查看大图
此方子可以做两个披萨底(多余另一份可冷藏存放)。拉扯成原型饼底边缘堆厚，底部扎孔。取一份的三分之一面团按压，以包裹住香肠的大小为准，然后切片(也可直接调整形状围在香肠片边)。再围出一部分戒指圈放入芝士。饼底涂上番茄酱。
步骤3/5 点击查看大图
铺上提前加番茄酱炒制过的鸡丁及玉米粒香肠丁等(方便铺撒更均匀)。
步骤4/5 点击查看大图
再铺上香肠片及蘑菇片。表面撒上芝士碎。
最后一步点击查看大图
烤箱提前预热200度20分钟左右既可出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-24

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