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糖醋里脊的做法

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糖醋里脊

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酸甜可口的下饭菜

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30~60分钟 | 配菜(中级)

里脊 250g

、

葱花

、

蒜

、

白醋

、

白糖

、

鸡蛋 1个

、

淀粉

、

料酒

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
里脊洗干净切长肉条
步骤2/8 点击查看大图
加入料酒
步骤3/8 点击查看大图
蛋清一个
步骤4/8 点击查看大图
少量淀粉和水腌制10分钟。
步骤5/8 点击查看大图
白糖，白醋，番茄酱调成糖醋汁。
步骤6/8 点击查看大图
待油8成热后逐条放入腌制好的里脊，炸至金黄色捞出。
步骤7/8 点击查看大图
另起锅，热锅冷油下葱花和蒜，爆香后加入调好的汁，待沸腾后关火，迅速放入炸好的肉，均匀裹上汁。出锅！
最后一步点击查看大图
完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-23

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