葱油拌面(早餐来了)
虽然我是南方人可是却特别喜欢吃面食!葱油拌面的油量还是蛮重要的,太少了不香,太多了油腻!具体多少,大家多做几次便可以掌握!
21克
7克
53克
419
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
材料:面条,小葱(多些,这样油更香)
-
步骤2/11
点击查看大图
水烧开后放入面条,面条抖散,用筷子搅一下;盖上锅盖等面条再次煮沸;
-
步骤3/11
点击查看大图
小葱切掉葱白,留后半部分(其实不切也行,我为了漂亮)
-
步骤4/11
点击查看大图
切成小段
-
步骤5/11
点击查看大图
面条水再次煮沸后,舀一碗冷水沿锅边转一圈倒入凉水,不用盖锅盖再次等水煮沸;水沸后开小一点的火再炀2-3分钟即可
-
步骤6/11
点击查看大图
装入干净的菜篮里,用冷水过一下(这样面就不会粘了,而且可以更筋道)
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里倒油,用来炸葱,油稍微多点(这次我做的油有点少)
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入葱翻炒
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒至葱干瘪呈黄色,便可挑出葱,留油即可
-
步骤10/11
点击查看大图
面条倒入锅中,将热的葱油直上而下倒入面中(我这次是将面直接倒入葱油中了,操作不正规,呵呵)再倒入生抽放点味精
-
最后一步
点击查看大图
搅拌搅拌再搅拌,搅拌均匀后装盘 在顶部放点炸过后的葱青作点缀 (为了营养丰富点,我还煮了点青菜,嘿嘿)
早餐,爱的表达方式!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-23
葱油拌面的相关分类
葱油拌面的相关推荐
-
色香味俱全的醋烧金鳊鱼
450964人看过 -
#吃出健康,解决假胖#腊肠蒸白菜
141342人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香# 牛肉炒黄瓜
196277人看过 -
紫米饭
124022人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#贝果三明治|刘畊宏女孩绝配
139429人看过 -
自制大拌菜
387740人看过 -
销魂好吃的葱油拌面
10177587人看过 -
#女神野餐记#芝士焗红薯
195569人看过 -
意大利肉酱面~儿童简餐系列
1192919人看过 -
紫菜包饭
2484016人看过 -
啫啫排骨煲
595926人看过 -
#节后清肠大作战# 黑木耳肉丁蚕豆酥
1899426人看过