拔丝山药
爱吃甜食的我。永远挡不住拔丝的诱惑。今天朋友送来了老棍山药。迫不及待的赶紧做了拔丝山药。
21克
11克
127克
532
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
将山药切好放入玉米淀粉拌均匀放入油锅炸成黄色,用铲子或者筷子巴拉一下发硬就可以了。
-
步骤2/5
点击查看大图
留底油放入糖。不停搅拌,炒至焦黄。
-
步骤3/5
点击查看大图
这个颜色就可以放炸好的山药了。
-
步骤4/5
点击查看大图
快速翻炒均匀,最好是颠勺。这样糖浆裹的很均匀而且不容易糊。但要注意安全小心糖浆溅出烫伤。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。开吃。
油不要烧的太热下锅那样炸山药会糊。扔一个试试有轻微小泡就可以,大概2成热度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-23
拔丝山药的其他做法
拔丝山药的相关分类
拔丝山药的相关推荐
-
驴打滚(豆面卷)
48人看过 -
香草杏子红茶蛋糕卷
16349人看过 -
绿豆鸽子汤
4725人看过 -
#嗨fun暑假#醋溜土豆丝
13011人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香榧酸奶杯
27285人看过 -
家做懒人版大盘鸡
4776人看过 -
满口软糯香甜~红糖馒头~
487人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果甜甜圈
25377人看过 -
#嗨fun暑假# 丝瓜炒猪血
25349人看过 -
西葫芦鸡蛋馅包子
483人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果生菜布里坚果沙拉
25204人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果肉桂面包卷
32813人看过