三色芋圆 | 九阳知食
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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1.紫薯、芋头、地瓜去皮，切小块，上锅蒸熟。
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步骤3/6
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2.分别放入料理机，搅打成细腻的果泥。
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步骤4/6
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3. 红薯淀粉、土豆淀粉和糖粉分成3等份，少量多次分别加入芋泥、紫薯泥、地瓜泥，揉成光滑面团。
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步骤5/6
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4. 面团搓成长条，切小块，表面撒少量淀粉防止粘连。
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最后一步
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5.下锅煮至浮起，捞出放入冰水中，芋圆就做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-23
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