烤羊肉串
李时珍在《本草纲目》中说,“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃建身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。直接用火烤制食物是先民们学会的第一种制作熟食的方法,够原味的。
0克
0克
1克
6
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
羊后腿肉洗净。
-
步骤2/6
点击查看大图
切成合适的丁,大小随意。切好后直接串就行,无需腌制。
-
步骤3/6
点击查看大图
终于串完了,顺便弄点鸡翅中,这个是用葱姜料酒酱油盐糖腌制过的。
-
步骤4/6
点击查看大图
等木炭变红后就可开始烤制。火能烤肉,也能烧手,此处请注意你的小手。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤到肉变色后就熟了,要烤均匀,撒上盐、孜然粉、辣椒面即可,不用刷油什么的,少油更健康。喜欢肉干点有嚼头的,可多烤一会。
-
最后一步
点击查看大图
成品。有说常吃烧烤易致癌,姑且听之吧。人都是要走的,既然不能选择某种方式,有些细节就不必太在意了。
不想炭火烤,电烤箱、微波炉都可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-22
烤羊肉串的其他做法
-
鲜嫩无比烤羊肉串(无油烟烤箱版)
-
#夏日吃货嘉年华#孜然烤羊肉串
-
烤羊肉串㊙️腌制是关键❗️(烤箱版)
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#香橙烤羊肉串
-
#饕餮美味视觉盛宴#家樂东北风味烤羊肉串
-
#夏日撩人滋味#烧烤羊肉串(家庭烤箱版)
烤羊肉串的相关分类
烤羊肉串的相关推荐
-
叉烧肉-电饭锅版
1596456人看过 -
香卤后腿肉
124556人看过 -
卤水肥肠
1600899人看过 -
骨汤海鲜冒菜
956294人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11279420人看过 -
简易炸羊腿
98963人看过 -
自制叉烧酱
112659人看过 -
迷迭香煎银鳕鱼
1900527人看过 -
糖醋里脊~外酥里嫩
6105082人看过 -
蜜汁叉烧肉
6011337人看过 -
家常麻婆豆腐
34878738人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
688173人看过