炸素丸子(有嚼劲的素丸子)
十五吃素,来上一盘炸素丸子,外皮酥脆,里面软糯,加了米饭,吃起来有嚼劲 ,很好吃!
49克
67克
146克
1253
千卡
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步骤1/18
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准备食材。
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步骤2/18
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面粉和淀粉。
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步骤3/18
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香油和生鸡蛋,刚刚忘记拍了,补上。
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步骤4/18
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胡萝卜和白萝卜块削皮。
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步骤5/18
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胡萝卜和白萝卜刨丝。
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步骤6/18
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冻豆腐切碎。
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步骤7/18
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大葱切碎。
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步骤8/18
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将胡萝卜丝,白萝卜丝,冻豆腐碎,冷米饭,葱末放入容器中,加适量盐。
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步骤9/18
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放入十三香和香油,搅匀。
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步骤10/18
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放入生鸡蛋,面粉,淀粉。
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步骤11/18
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所有食材搅匀。
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步骤12/18
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锅内放油,烧至八成热。
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步骤13/18
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将食材团成丸子。
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步骤14/18
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放入锅中炸。
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步骤15/18
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中火炸至丸子金黄色,浮出油面。
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步骤16/18
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将丸子捞出。
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步骤17/18
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成品图。
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最后一步
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外酥里糯,加了米饭,又有嚼劲,很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-22
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