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菠萝糯米饭、的做法

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菠萝糯米饭、

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糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。菠萝的全身药用价值丰富，也是我喜爱的水果之一！___吴氏私房菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米适量

、

菠萝适量

、

白砂糖适量

、

枸杞适量

、

猪油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，此时的糯米用手指可以辗碎即可。
步骤2/8 点击查看大图
把菠萝切小粒放白砂糖腌制一会儿、
步骤3/8 点击查看大图
枸杞洗净待用、
步骤4/8 点击查看大图
将腌好的菠萝粒和糯米和匀、
步骤5/8 点击查看大图
用少许猪油将碗抹匀、
步骤6/8 点击查看大图
碗底我用枸杞摆了一朵小花^_^
步骤7/8 点击查看大图
把糯米放碗里抹平然后扎上小孔再加水，水平面高出三厘米左右就可以了，
最后一步点击查看大图
糯米饭要吃硬一点就在碗里加入三厘米左右的水，想吃软糯一点就多加点儿水蒸，锅里水烧开后蒸三十分钟就可以了，吃的时候可以把碗扣过来再洒上白砂糖. '最后忙得忘拍成品图了'

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-21

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