护胃刮油～炒米（炒米茶，炒米粥）
浏览 7.0万 · 收藏 318 · 学做 2
将做法保存到手机
原理：在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏，因此，它可是说是一种毫无营养的东西了)，变成了活性炭。活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
选上几斤米(米的质量、种类不限，只是建议你别选糯米，但最好是选那种免洗米，省去一道洗净、晾干的手续)
-
步骤2/3
点击查看大图
锅中不放油，放入大米用中小火干炒; 不停的用铲子翻炒;直到把米炒成褐色，米就炒好了
-
最后一步
点击查看大图
在炒米里倒入开水泡一会儿，就是炒米茶。炒米茶，上班的时候可以喝。不耽误工作又能减肥，消暑解渴，一举多得啊!
小贴士
1、炒米的时候，要保证米是干的;
2、要不停的炒动，否则下面会烧焦的;
3、米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了，你喜欢吃锅巴就炒深黄一点，不喜欢就炒浅黄一点。
4、炒好的米要晾凉后再煮粥，不然容易糊汤;
5、炒过的米不会象普通的米那样可以熬得很黏稠，所以炒米粥的水要比平时熬粥少放一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-20
换个做法
护胃刮油～炒米（炒米茶，炒米粥）的相关分类
护胃刮油～炒米（炒米茶，炒米粥）的相关推荐
-
长寿之乡的夏日必备美食～炒米茶
98390人看过 -
#中小学生营养餐#简单又营养/虾仁鱼面疙瘩汤
176161人看过 -
#嗨fun暑假#西葫芦面疙瘩
171591人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#从小吃到大的面疙瘩
194769人看过 -
炒米（炒米茶，炒米粥助消化哦）
148346人看过 -
超香的~陈皮炒米茶
11073人看过 -
芹菜馅烤饺
23747人看过 -
排骨小米鮓
274574人看过 -
欧包
18228人看过 -
鲜嫩多汁【纸包烤排骨】
3232231人看过 -
8寸蛋糕
2092938人看过 -
牛奶燕麦欧包
15708人看过
