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自制日本豆腐

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一直都很喜欢日本豆腐的嫩滑,但很讨厌日本豆腐的包装。偶然在酒楼吃到霸王豆腐(也就是大大方块的日本豆腐),又看了电视上的一个美食节目,然后就自己做了这个配方。
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26克
39克
7克


417
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.放了盐的豆腐比包装的豆腐要好吃,起码不用入味也不会“心淡”。2.若放入模具里再蒸,凉了出模后煎一煎或走走油,摆好盘后铺上一个大大的芡汁,这就是霸王豆腐咯!3.鸡蛋打好后一定要过筛,这样才会滑哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-02-20

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