糯米黄金蛋
咸香的感觉让我觉有点像肉粽
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步骤1/10
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糯米泡隔夜或5小时，生咸鸭蛋20个，香菇、两个香肠，一小块咸肉
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步骤2/10
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咸肉、香菇，香肠切丁
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步骤3/10
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用剪刀磕蛋小头，倒出蛋清
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步骤4/10
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准备好后混合糯米、香菇、香肠、咸肉
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步骤5/10
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混合后倒入少许老抽、生抽、香油、黑胡椒粉
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步骤6/10
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拌匀后用小勺装入蛋中95分满
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步骤7/10
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全部装好用锡纸包裹糯米蛋
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步骤8/10
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包裹一层后准备入蒸锅
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步骤9/10
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水开后蒸45分钟即可
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最后一步
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美味的糯米蛋出锅啦
糯米侵泡时间一定要足哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-19
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