是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家炖鱼的做法

点击查看大图

家炖鱼

浏览 2.9万 · 收藏 79

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

海鱼 150g

、

大葱 15g

、

干红辣椒 2个

、

大蒜 2瓣

、

耗油 6g

、

白糖 2g

、

盐 3g

、

陈醋 4ml

、

水 300ml

、

葵花籽油 20ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鱼掏内脏，正反面斜切几刀。
步骤2/5 点击查看大图
准备好葱，姜，蒜，干红辣椒。
步骤3/5 点击查看大图
将葱，姜，蒜切碎。
步骤4/5 点击查看大图
锅中到入油起火烧烧至没有气泡，迅速加入：干红辣椒葱姜蒜碎爆香，加入糖，醋，放鱼两面稍煎变色后加水，加入耗油，改小火慢炖半小时致入味！
最后一步点击查看大图
慢炖半小时后加入鸡精关火，稍等片刻，开锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-19

换个做法

家炖鱼的其他做法

家炖鱼的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

家炖鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许