味蕾时光 | 蒜蓉粉丝蒸生蚝
-
步骤1/9
点击查看大图
动用一切可行的工具，小刀或菜刀等撬生蚝壳取肉，蚝肉与蚝壳连接处用小刀割开。
-
步骤2/9
点击查看大图
用清水洗净取出的蚝肉，微微滤干，然后刷净蚝壳。
-
步骤3/9
点击查看大图
往蚝肉内加入白酒，酱油，少量盐，腌制10分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
用温水浸泡粉丝，至软后捞起。
-
步骤5/9
点击查看大图
切青椒末，蒜末，姜丝，粉丝切小段。
-
步骤6/9
点击查看大图
青椒末与蒜末混合，加少许酱油在油锅内翻炒。
-
步骤7/9
点击查看大图
锅内加水，水烧开，扣上蒸笼，蚝壳内壁垫入粉丝。
-
步骤8/9
点击查看大图
蚝壳与粉丝放入蒸笼，夹入腌制的蚝肉，将青椒和蒜末及姜丝盖在蚝肉之上，盖上盖，蒸约15分钟，出笼时放上葱末。
-
最后一步
点击查看大图
至此，制作完毕。
非专业厨师，两只猫咪的蜀黍，有问题的
小伙伴欢迎新浪微博骚扰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-19
味蕾时光 | 蒜蓉粉丝蒸生蚝的其他做法
味蕾时光 | 蒜蓉粉丝蒸生蚝的相关分类
味蕾时光 | 蒜蓉粉丝蒸生蚝的相关推荐
-
蒸生蚝
3547613人看过 -
蒜蓉蒸生蚝
79271人看过 -
鲍鱼捞饭
2279203人看过 -
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4933607人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 蒜蓉蒸生蚝
174637人看过 -
#中秋宴，名厨味#蒜蓉粉丝蒸生蚝肉
501880人看过 -
#打工人的健康餐#做个鲍鱼捞饭，食材搭配简单却很高级
198141人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1794833人看过 -
清蒸生蚝
8405966人看过 -
大馅混沌
17964人看过 -
最简单的仪式感料理：照烧三文鱼
1416875人看过 -
海鲜菇炒蛋
1523300人看过
