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电烤羊排肉串的做法

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电烤羊排肉串

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去骨羊排肉 500g

、

孜然粉适量

、

五香粉适量

、

麻辣鲜少许

、

蔬菜粉适量

、

胡椒粉适量

、

辣椒粉适量

、

熟芝麻适量

、

盐适量

、

孜然粒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将去骨羊排肉洗净。
步骤2/9 点击查看大图
切2.5cm见方肉块。放入所有调料（除辣椒粉，孜然粒），搅拌均匀。（因为麻辣鲜本身有咸味，盐要酌情添加。）腌制4小时。
步骤3/9 点击查看大图
将牛腰切片，放入所有调料（除辣椒粉，孜然粒外），搅拌均匀，腌制4小时。
步骤4/9 点击查看大图
腌制完毕，将羊排肉用钳子串好。
步骤5/9 点击查看大图
牛腰剪开，一片剪成四块，方便烤制。也可在腌制之前剪开。
步骤6/9 点击查看大图
放入家用电烤串炉具中。烤7-10分钟即可。也可用电烤箱，上下火200度，烤12-15分钟，中间记得翻面。
步骤7/9 点击查看大图
烤好的羊排大串。
步骤8/9 点击查看大图
烤熟的羊排大串，根据个人喜好，撒上孜然芝麻辣椒粉。味道更加。
最后一步点击查看大图
烤好的牛腰子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-18

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