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五花肉炒菜花的做法

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五花肉炒菜花

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切墩(初级)

五花肉适量

、

菜花适量

、

葱花

、

姜丝

、

盐

、

鸡精

、

淀粉

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
掰好菜花，烧开水焯一遍，去掉菜花本身的生味儿
步骤2/4 点击查看大图
切好五花肉
步骤3/4 点击查看大图
调制芡汁，包括盐、鸡精、香油、淀粉和老抽，加水和匀。
最后一步点击查看大图
烧热油，倒入葱花和姜丝爆香，倒入五花肉，煸出油下焯好的菜花，略炒一下，倒入芡汁勾芡，翻炒几下后装盘~香~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-17

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