毛蟹炒年糕
-
步骤1/8
点击查看大图
将螃蟹洗净切两半,切口粘上面粉,年糕过水控干,生姜切丝,大葱切圈,线椒切圈,本来是用小葱的,临时没有就用线椒代替了!
-
步骤2/8
点击查看大图
将螃蟹放漏勺中用铲子压住下油锅炸金黄色!
-
步骤3/8
点击查看大图
坐锅下花生油烧辣下生姜大葱爆香
-
步骤4/8
点击查看大图
注入开水,水量以没过螃蟹年糕为限,料酒,老抽,白糖,鸡粉
-
步骤5/8
点击查看大图
加入年糕,螃蟹煮沸,中火闷煮直至收汁!
-
步骤6/8
点击查看大图
装盘点缀辣椒圈!
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图!
-
最后一步
点击查看大图
成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-15
毛蟹炒年糕的相关分类
毛蟹炒年糕的相关推荐
-
知食力菜谱——毛蟹炒年糕
4767人看过 -
鉴定上海人的不二法门——毛蟹炒年糕
237115人看过 -
四川回锅肉
4607081人看过 -
毛蟹年糕
32576人看过 -
#下饭红烧菜#初冬的浓油赤酱-毛蟹炒年糕
123931人看过 -
油面筋塞肉------简单下饭的宴客必备菜
565487人看过 -
卤鸭舌
131959人看过 -
#肉食者联盟#可乐鸡翅
5187443人看过 -
炸鸡翅
20229人看过 -
补肾健脾韭菜炒鸡蛋 简单快手家常菜#网红美食我来做#
14304942人看过 -
炒粉丝
89497人看过 -
#以美食的名义说爱她#蹄花豌豆汤
79384人看过