蘑菇炖肉
蘑菇营养丰富,还存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与其它食品一同烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。常吃蘑菇有助心脏健康,并能增强免疫力。
59克
17克
37克
599
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
蘑菇洗净用手撕成小块
-
步骤2/9
点击查看大图
肉切成小片,葱姜和香菜准备好(用的熟肉,也可以用生的五花肉)
-
步骤3/9
点击查看大图
锅内放油,开大火爆香葱姜后加入肉片翻炒
-
步骤4/9
点击查看大图
翻炒至肉片出油微黄时倒入黄酱拌匀
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入蘑菇翻炒片刻后盖锅盖
-
步骤6/9
点击查看大图
看到锅内出水后加入酱油和少许五香粉拌匀后转小火慢炖
-
步骤7/9
点击查看大图
碗中加入玉米淀粉和清水混合均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
炖至汤汁浓稠后加入水淀粉勾芡煮开,同时加盐调味即可
-
最后一步
点击查看大图
盛入盘中撒上香菜即可
鲜蘑菇炒后会出水,不用另外添加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-15
蘑菇炖肉的其他做法
蘑菇炖肉的相关分类
蘑菇炖肉的相关推荐
-
擂椒皮蛋
926457人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27789409人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11191110人看过 -
西红柿鸡蛋汤
3833937人看过 -
竹笋炒牛肉
610241人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1424587人看过 -
家常豆腐
7332964人看过 -
鱼香肉丝
5817587人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8422233人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6871318人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
854653人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4299364人看过