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电饭锅版重芝士蛋糕的做法

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电饭锅版重芝士蛋糕

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1小时以上 | 掌勺(高级)

奶油芝士 200g

、

淡奶油 200ml

、

原味酸奶 50g

、

白糖 100g

、

盐 5g

、

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 50g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
这是所有要用的材料。
步骤2/14 点击查看大图
奶油芝士从冰箱拿出后常温放置至变软，或者用微波炉加热至变软。
步骤3/14 点击查看大图
加热后的芝士，可以轻松搅拌至奶油状。
步骤4/14 点击查看大图
将淡奶油分两三次加入，每次都要搅拌至均匀。
步骤5/14 点击查看大图
最后加入酸奶，搅拌均匀，备用。
步骤6/14 点击查看大图
另取一容器，将糖、盐、鸡蛋，放在一起搅拌均匀。
步骤7/14 点击查看大图
然后加入面粉，同样要充分搅拌均匀。
步骤8/14 点击查看大图
如图，不要有面粉疙瘩。
步骤9/14 点击查看大图
然后将之前的奶油芝士倒入，搅拌均匀。
步骤10/14 点击查看大图
将搅拌好的液体倒入电饭锅中。
步骤11/14 点击查看大图
普通蒸饭模式1次，然后再用快速蒸饭模式1次。
步骤12/14 点击查看大图
蒸好后，稍微晾凉些，就可以放入冰箱了。
步骤13/14 点击查看大图
完全凉透了之后就可以拿出来切块开吃啦～
最后一步点击查看大图
好吃的不要不要的～

小贴士

最好在冰箱里放上两三个小时，再倒出来，切块，切记！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-15

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